2022年粽情浓意暖人心，环保师生庆端午！

在端午佳节临近之际，为了传承和弘扬中华民族优秀传统文化，体验端午节所蕴涵的人文情怀和爱国主义精神，提升学生动手操作能力，中西式面点专业师生在学校烘焙实训室开展包粽子实践活动。

同学们一边听老师的指导，一边动手操作，宽大的粽子叶，经过细水清洗，折成特别的形状，放上糯米、猪肉、蛋黄......最后再覆盖一层糯米压紧捏实，用粽子绳拴紧，一个粽子就包好了。每个粽子都放满馅料、造型统一，看着自己包出来的粽子，同学们脸上都洋溢着幸福的笑容。

学校关怀暖人心

为了让环保师生感受中华民族传统节日所蕴含的浓郁文化气息，领略中华民族优秀传统文化别具一格的魅力。2022年6月1日下午14:30分起，无教学任务的教师和在校的学生前往立本楼五楼烘焙实训室体验包粽子的乐趣。

活动现场，中西式面点专业师生给不会包粽子的师生一边示范，一边讲解包粽子的方法、技巧及注意事项，现场充满了欢声笑语，热闹非凡。

一张张翠绿的粽叶似撑开双翼在师生们手中翩翩起舞，各式各样的粽子陆续诞生。教师把包好的粽子串联起来，带回家煮熟与家人共分享，学生则把粽子统一交由烹饪老师帮忙煮熟，再享受自己的劳动成果。

此次包粽子活动，丰富了师生们的校园文化生活，增进了教职员工的情感交流，感受到环保技校大家庭的幸福。大家享受了一股清新怡人的粽香，真切地感受到端午节所蕴含的悠久文化历史与传统技艺带来的魅力。